Placuszki z kaszy manny z wędzoną makrelą

W moim domu wytrawne placuszki z kaszy manny to nie nowość, ponieważ oprócz prostoty w przygotowaniu są naprawdę smaczne.

 Tym razem chciałam Wam zaprezentować wersję z wędzoną makrelą, która posmakowała nawet mojej niespełna 2 letniej córce.

Takie placuszki idealnie komponują się z dowolnym sosem lub różnymi dodatkami.
Możecie przyrządzić je bardziej na ostro lub ziołowo!
Tu nie ma ograniczeń.
Polecam!

Ps. Zerknijcie też na moje "kaszowe" placki z marchewką i groszkiem - klik oraz paprykowe z żółtym serem - klik.

(10 sztuk)

1/2 szklanki kaszy manny (1 szklanka = 250 ml; u mnie kasza manna orkiszowa)

  1/2 szklanki mleka

1 jajko

Dodatkowo:

100g wędzonej makreli (użyłam makreli wędzonej na gorąco z przyprawami)

sól ziołowa, pieprz

Ponadto:

olej do smażenia

 

Kaszę manną wymieszać z jajkiem oraz mlekiem i odstawić na chwilę, aby kasza zgęstniała.

Na końcu do masy wmieszać kawałki makreli i całość doprawić do smaku.

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju oraz za pomocą łyżki - wykładać nieduże porcje ciasta.

(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)

Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami (np. sosem lub śmietaną) lub w wersji solo.

(Na zimno również świetnie smakują.)

W przepisie użyłam soli ziołowej oraz kaszy manny orkiszowej ze sklepu Radix-Bis.