Muffinki walentynkowe

 Walentynki tuż, tuż i choć uważam, że kochać powinno się przez cały rok, a nie tylko w jeden dzień to i tak miło jest, aby był on wyjątkowy oraz inny niż wszystkie!

Także jeśli szukacie inspiracji na walentynkowe słodkości to polecam zaprezentowane muffinki.

Są naprawdę proste w przygotowaniu i zapewniam, że każdy z Was może pysznie zaskoczyć ukochaną osobę.

Ciastka wystarczy odpowiednio ozdobić, a to również nic trudnego.

Poza tym muffinki smakują rewelacyjnie oraz zawsze ładnie wyrastają!

Mięciutkie, kusząco pachnące... zresztą co ja będę więcej pasać...

Koniecznie spróbujcie i zerknijcie również na wersję z kostką białej czekolady - klik!

(około 4 dużych lub 6 mniejszych sztuk)

  1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)

  1/4 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)

2 łyżki kakao

1 jajko

  1/2 szklanki mleka

  1/4 szklanki oleju

 Moja dekoracja:

bita śmietana

nadzienia cukiernicze o różnych smakach

posypka cukrowa w kształcie serduszek

W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao, a w drugiej - jajko, mleko oraz olej.

Suche składniki połączyć z mokrymi. 
(Miksować/wymieszać łyżką lub widelcem do połączenia się całości, nie dłużej.) 
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami (*), wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek) i wstawić do rozgrzanego piekarnika. 

Piec około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni. 
Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.

Udekorować wg uznania.

(*) Tym razem użyłam tulipanów, które podkreśliły walentynkowy charakter muffinków.

Dodatkowo ciastka umieściłam na podkładzie (co prawda pod tort) w kształcie serduszka.