Sałatka z wędzonym kurczakiem, marynowanymi pieczarkami i żółtym serem

Sałatka jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu - najwięcej czasu zajmuje gotowanie jajek.
Jej niewątpliwą zaletą jest to, że smakuje rewelacyjnie i sprawdzi się przy każdej okazji.
Może stanowić samodzielny posiłek oraz świetną przekąskę.
Zapewniam, że wszystkie składniki idealnie do siebie pasują i tworzą apetyczną całość.

Koniecznie spróbujcie takiego połączenia.
Polecam!

1 wędzona ćwiartka z kurczaka

1 słoiczek pieczarek marynowanych (około 300g)

3 jajka

1/2 puszki kukurydzy konserwowej 

150g żółtego sera

1 pęczek szczypiorku

Dodatkowo:

2 łyżki majonezu (płaskie)

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz

Kurczaka należy oddzielić od kości i rozdrobnić na mniejsze kawałki.

Pieczarki, jajka ugotowane na twardo oraz ser pokroić w kostkę, szczypiorek drobno posiekać, a kukurydzę odcedzić z zalewy.

Wszystkie składniki umieścić w mice, a następnie dokładnie wymieszać z jogurtem i majonezem.

Gotową sałatkę doprawić do smaku.