Kurczak pieczony w marynacie z masła orzechowego

Lubicie masło orzechowe?

Zapewniam, że jest ono idealnie nie tylko do słodkości, ale również doskonale sprawdzi się w daniach wytrawnych, w tym stanowi świetny duet z kurczakiem.

Zresztą taki smak kurczaka polubi każdy, nawet ten, który nie przepada za orzeszkami ziemnymi.

Mięso smakuje rewelacyjnie i kusząco pachnie.

Jest bardzo delikatne oraz posiada przyjemny, lekko orzechowy posmak.

Polecam!

około 1,2 kg dowolnych części z kurczaka

Marynata:

2-3 łyżki masła orzechowego

2 łyżki oleju

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka papryki słodkiej (płaska)

1/2 łyżeczki czosnku w proszku/granulowanego

1/4 łyżeczki papryki ostrej

 Przygotować marynatę.

Masło orzechowe, olej oraz sos sojowy należy dokładnie połączyć z przyprawami.

 Przygotować kurczaka.

Kurczaka umyć, ja dodatkowo ćwiartki przecinam na dwie części i po osuszeniu dokładnie pokryć marynatą.

Całość odstawić do lodówki minimum na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Po tym czasie kawałki kurczaka umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Całość piec 70-90 minut w 180 stopniach.
Pod koniec pieczenia worek można rozciąć, aby mięso było zarumienione.