Jest to jedna z najprostszych surówek, która świetnie smakuje i zawiera mnóstwo witamin.
Po prostu pyszna klasyka!
Chrzan podkreśla i zaostrza jej smak, ale można go pominąć.
3 marchewki
1 jabłko (kwaskowate)
kilka łyżek śmietany/jogurtu naturalnego (ew. majonez)
1-2 łyżeczki chrzanu (opcjonalnie)
sok z cytryny
cukier
sól, pieprz
Marchew i jabłko zetrzeć na tarce na grubych oczkach, a następnie wymieszać z sokiem z cytryny, ze śmietaną/jogurtem i opcjonalnie z chrzanem.
Całość doprawić do smaku - odrobiną cukru, solą oraz pieprzem.
Surówkę przed podaniem schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!