Indukcyjna patelnia granitowa Ballarini z linii Bologna Granitium - recenzja

Od jakiegoś czasu jestem posiadaczką indukcyjnej patelni granitowej Ballarini z linii Bologna Granitium.

Przyznam, że już posiadałam swoje ulubione patelnie, które jak sądziłam były niezawodne.

Niestety, ale często używałam każdej z nich i po sporym kawałku czasu - dobrze byłoby je już wymienić.

Tym bardziej, że nie tylko ja korzystałam z patelni, a nie wszyscy domownicy też o nie dbali.

Ciężko było mi znaleźć idealną patelnię, bo przyznam, że w tej kwestii jestem dość wymagającą osobą.

Jednakże po kilku tygodniach intensywnego użytkowania doszłam do wniosku, iż prezentowana patelnia jest doskonała i spełnia moje oczekiwania!

Co jest w niej takiego wyjątkowego?

Przeczytajcie poniższy opis i na końcu moje spostrzeżenia!

Linia Bologna Granitium:

Naczynia granitowe z tej serii wyróżniają się solidnym wykonaniem i oryginalnym włoskim wzornictwem.

Na szczególną uwagę zasługuje ich dno, czyli promieniście rozchodzący się wzór, wzmocnienie stalą nierdzewną oraz grubość 3,5 mm.

Wszystkie te elementy powodują znakomitą dystrybucję oraz magazynowanie ciepła w naczyniu.

Oznacza to krótsze i bardziej oszczędne smażenie.

Naczynia Bologna przystosowane są do używania na kuchenkach indukcyjnych - oraz na każdym innym źródle ciepła.

Powierzchnia patelni pokryta jest powłoką granitową, wzmacnianą drobinkami mineralnymi.

Dzięki temu patelnia charakteryzuje się wysoką odpornością na zarysowania, czy ścieranie i umożliwia całkowicie beztłuszczowe smażenie, co ważne jest dla osób ceniących zdrowy styl życia.

Linię naczyń Bologna można szczególnie polecić osobom, które przy intensywnym użytkowaniu doceniają niezawodność sprzętu.

Powierzchnia patelni:

Patelnia pokryta jest wysokiej jakości powłoką non-stick Granitium.

Oznacza to:

    - wysoki stopień nieprzywieralności
    - dodatkowa warstwa cząstek mineralnych, zwiększająca odporność na uszkodzenia i zarysowania
    - możliwość smażenia bez dodatku tłuszczu
    - wysoką odporność na niszczące działanie zmywarki
    - łatwość ręcznego czyszczenia powierzchni patelni
    - bezpieczeństwo dla zdrowia i środowiska - nie zawiera PFOA, związków niklu ani metali ciężkich

Dno patelni:

Dno wykonane z wysokiej jakości aluminium oraz stali nierdzewnej.

Dzięki temu patelnia znakomicie nadaje się do stosowania w kuchenkach indukcyjnych (oraz wszystkich innych).

Dwuwarstwowość oraz oryginalny wzór dna zapewniają doskonałą dystrybucję ciepła, a jego grubość pozwala zmagazynować temperaturę w naczyniu.

Uchwyt:

Cechy:

    - ergonomiczny, nienagrzewający się
    - łączenie wzmocnione stalą nierdzewną
    - możliwość zawieszenia naczynia na haczykach kuchennych

Thermopoint:

Jest to wskaźnik temperatury patelni, który ułatwia smażenie.
Thermopoint informuje, kiedy naczynie jest wystarczająco rozgrzane i pomoże także określić moment wystudzenia patelni - wtedy można bezpiecznie ją oczyścić.

Materiał:

Patelnia Bologna wykonana jest z wielowarstwowego, kutego aluminium wysokiej jakości.

Dno zostało wzmacniane stalą nierdzewną, a powłoka non-stick wzbogacona cząstkami mineralnymi.

Wymiary:

Produkt dostępny w rozmiarach: 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm.

Dodatkowe informacje:

Rodzaj patelni - płytka
Linia - Bologna Granitium
Przeznaczenie - do smażenia bez tłuszczu
Źródło ciepła - kuchenka ceramiczna, kuchenka elektryczna, kuchenka gazowa, kuchenka halogenowa, płyta indukcyjna
Powłoka zapobiegająca przywieraniu potraw - tak
Rodzaj powłoki - granitowa
Przystosowanie do kuchenek gazowanych - tak
Przystosowanie do kuchenek elektrycznych - tak
Przystosowanie do kuchenek ceramicznych - tak
Przystosowanie do kuchenek halogenowych - tak
Przystosowanie do kuchenek indukcyjnych - tak
Przystosowanie do piekarnika - tak
Uchwyt - z tworzywa sztucznego
Thermopoint - tak
Czyszczenie przy użyciu zmywarek - tak
Gwarancja - 5 lat
Kraj produkcji - Włochy

Moje zdanie:

Jak już wspomniałam - patelnia ta doskonale sprawdziła się w mojej kuchni.

Powłoka jest bezpieczna dla zdrowia i nic na niej nie przywiera - nawet smażąc bez tłuszczu.

Naprawdę intensywnie ją użytkowałam - sprawdzając na przeróżnych potrawach i za żadnym razem mnie nie zawiodła.
Dodatkowo fajną rzeczą jest thermopoint, czyli wskaźnik temperatury patelni.
Wskaźnik ten - pod wpływem temperatury zmienia kolor i usprawnia smażenie oraz bezpieczne czyszczenie sprzętu.

A mycie jej to sama przyjemność, w porównaniu do innych patelni.

Co prawda myję ją ręcznie i nie wiem jak to jest ze zmywarką, ale myślę, że skoro zwykła gąbka z łatwością sobie radzi to i taki sprzęt też nie zawiedzie.

Producent zezwala na używanie metalowych narzędzi, lecz ja wolę silikonowe i drewniane.

Jak dotąd moja patelnia wygląda jak nowa!

Hmmm...

Opisałam Wam same zalety, ale żeby nie było tak kolorowo - znalazła się i jedna wada, jeżeli cenę około 189 zł za średnicę 24 cm - mogę nazwać minusem.

W sumie ja ją pomijam, bo za taką jakość produktu warto zapłacić nawet o wiele więcej.
To inwestycja na lata, która uprzyjemni każde smażenie!

Obowiązkowo kupię sobie jeszcze jedną patelnię z tej serii, gdyż muszę wymienić jeszcze swoją mniejszą!