Krążki cebulowe z papryką (wersja z bułką tartą)

 

Przepis autorski (mój).

Takie krążki są prostą, tanią i co najważniejsze - pyszną przekąską, która znakomicie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. 
Ciasto można doprawić według własnego smaku.

cebule (najlepiej większe)
mąka pszenna 
bułka tarta (opcjonalnie)

olej
Ciasto:
1 jajko
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczka soli
1/3 łyżeczki papryki słodkiej
1/3 łyżeczki papryki ostrej

Dodatkowo:

dip/sos (użyłam sosu 1000 Wysp) 

Wszystkie składniki ciasta dokładnie zmiksować.

(Ciasto powinno być bardzo gęste.)
Cebulę pokroić w plasterki i rozdzielić na krążki.
Każdy krążek dokładnie obtoczyć w mące, cieście, a następnie w bułce tartej (bułkę można pominąć).
Smażyć w głębokim oleju (rozgrzanym) do zarumienienia się.

 Podawać z dipem/sosem.

Dawna wersja bez bułki tartej.