Pizza z patelni

 Prosty sposób na smaczną pizzę, która zawsze jest udana i świetnie smakuje.

Jej wielkość oraz dodatki zależą od preferencji każdego z Was.

Poniżej przedstawię przykładową wersję.

20g drożdży

1,5 szklanki maki pszennej

1/2 szklanki ciepłej wody

2 łyżki oleju

1 łyżeczka soli (płaska) 

1 szczypta cukru

Dodatkowo (wg uznania):

sos pomidorowy

szynka

żółty ser

kukurydza z puszki

szczypior, suszona cebulka

ketchup

Do miski wkruszyć drożdże, dodać cukier i 2 łyżki ciepłej wody.

Całość wymieszać i odstawić na 15 minut.

Po tym czasie wsypać mąkę, sól, wlać wodę z olejem i zaczyn.

Ciasto dokładnie wyrobić i pozostawić na 30 minut - do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto  rozwałkować na cienki placek lub kilka mniejszych.

Pacek/i smażyć (na rozgrzanej i suchej patelni)  po około 3 minuty - z obu stron.

(Najlepiej smażyć na średnim ogniu.)

Po zdjęciu z patelni posmarować sosem i ułożyć ulubione dodatki (u mnie m.in. ser, szynka, kukurydza).

Pizzę ponownie umieścić na patelni i pod przykryciem smażyć przez kolejne 3-5 minut.