Kotlety mielone z żółtym serem

 Tradycyjne kotlety mielone można urozmaicić w bardzo prosty sposób.

Wystarczy nadziać je serem i cieszyć się przepysznym efektem.

Taka mała, prosta rzecz, a odmienia klasyczne danie - czyniąc je bardziej atrakcyjniejszym.

Osobiście uwielbiam ten ciągnący się seeer...

 400g mięsa mielonego
1 cebula

2 ząbki czosnku
1 sucha bułka namoczona w mleku
1 jajko

przyprawa do mięsa mielonego (od Rafex)

majeranek
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:

żółty ser
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia

 
Cebulę i czosnek drobno posiekać, a bułkę dokładnie odcisnąć z nadmiaru mleka.
Wszystkie składniki dokładnie wyrobić. 

Uformować kotlety - każdego nadziewając kawałkiem żółtego sera.

(Porcję mięsa rozpłaszczyć dłonią, położyć ser i uformować kotleta.)

Każdego kotleta obtoczyć w bułce tartej.

Smażyć (na rozgrzanym oleju) z obu stron (na rumiano).