Frytki z batatów z czarnuszką i sezamem

 Bataty, czyli słodkie ziemniaki - są zdrowsze od tych klasycznych, popularnych na naszych stołach.
Może gdyby nie cena - więcej osób mogłoby je bliżej poznać.
Przewyższają je pod względem wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych.
 Bataty zawierają o wiele więcej cennych składników, mają niski indeks glikemiczny i są bogate w witaminy A, B, C, E, K.
 Poniżej przedstawiam jeden z prostszych sposobów na wykorzystanie tych bulw.

2-3 bataty
2 łyżki oleju
2 łyżki sezamu
czarnuszka (zamiast pieprzu)
sól

Obrane bataty umyć, osuszyć i pokroić w słupki - tak jak na frytki.

 Całość przełożyć do miseczki z olejem i dokładnie wymieszać (aby olej pokrył każdy kawałek).

Następnie obtoczyć je w sezamie i umieścić (luźno) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Posypać przyprawami.

Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 15-20 minut w 180-190 stopniach.

(W międzyczasie sprawdzić czy bataty są miękkie. Czas pieczenia zależy od grubości słupków.)